এই শীতে পিঠার নাম শুনলে সবার মন আনান্দে নেচে ওঠে। শীতকাল যেন পিঠাপুলি ছাড়া ঠিক জমে ওঠে না। তাই শীতজুড়ে…
Browsing: Recipe
Recipe
উপকরণ: ২০০ গ্রাম গোবিন্দভোগ চাল, ২০০ গ্রাম চিকেন, ১টা পাতিলেবুর রস, এক চিমটে কেশর, ৩০ গ্রাম আদা-রসুন বাটা, ১৫০ গ্রাম…
বাড়িতে পাকা কলা থাকলে ঝটপট তৈরি করে নিতে পারেন কলার পিঠা। আবার অনেক সময় কলা বেশি পেকে যায়, তখন ফেলে…
দুধের ক্ষীরের পাটিসাপটা পিঠার স্বাদেই আসল মজা। উপকরণ পিঠার পুর বানাতে যা যা লাগবে: দুধ ১ লিটার। গুঁড়া দুধ ১…
মুরগীর একই রকম পদ মুরগীর ঝোল, রোস্ট, ফ্রাই খেতে খেতে অনেক সময় আর ভালো লাগে না। তখন ভিন্নতা আনতে রান্না…
বাজারে গেলেই পাওয়া যাচ্ছে শাপলা। শাপলা আয়রন ও ক্যালসিয়ামে ভরপুর। অনেকেই শাপলার তরকারি খেতে পছন্দ করলেও শাপলা কীভাবে রান্না করে,…
স্বাস্থ্যকর খাবার খাচ্ছেন মানেই সুস্থ থাকা সম্ভব, তেমনটা নয়। খাবার কখন খাচ্ছেন, সেটা যেমন জরুরি, তেমনি কী ভাবে খাচ্ছেন, সেটাও…
যে কোন উৎসবে খাওয়া দাওয়ারও একটি ধুম পড়ে। আর খাবারে যদি থাকে নাড়ু তাহলেতো কথাই নাই! তাই আজকের আয়োজনে থাকছে…
ইলিশ মাছ খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। তবে মাছের পেটের টুকরোগুলো খেতে পছন্দ করলেও লেজ খেতে চান না অনেকে। তাই ইলিশের লেজকে…
চিংড়ি মাছ প্রায় সবারই পছন্দ। আর চিংড়ি-প্রেমীদের অন্যতম পছন্দের খাবার নিসন্দেহে ডাব চিংড়ি। ডাবের ভেতরে দিয়ে রান্না করা এই ডাব…