বর্ষার মরশুম শুরু হতেই বিভিন্ন নদ-নদী, সমুদ্র থেকে কাতারে কাতারে ইলিশ উঠছে। প্রচুর পরিমাণে ইলিশ আমদানি হওয়ার ফলে স্বাভাবিকভাবেই রূপোলি এই ফসলের দাম এখন অনেক কমে গিয়েছে। এই পরিস্থিতিতে মাছে ভাতে বাঙালিরাও চাইছেন একটু করে ইলিশ চেখে দেখতে।
তবে দাম যতই সস্তা হোক না কেন ইলিশ কেনার জন্য বাজার ছুটে যেতে হবে এটাই স্বাভাবিক। কিন্তু অনেকেই রয়েছেন যারা বাজার সময় পান না, আবার অনেকেই রয়েছেন যারা ঠিকঠাক জিনিস চিনতে পারেন না। অনেক গ্রাহকদের দেখা যায় যারা কোনটি ভালো ইলিশ, কোনটি স্বাদে ভালো হবে ইত্যাদি বুঝতেই পারেন না। এমন অবস্থায় ভালো ইলিশ বলে সেই রকমই ইলিশ দিয়ে দিলে বাড়িতে এসে রীতিমতো বকুনি খেতে হয়। তবে এবার এই সকল সমস্যার দূর হবে চলেছে শুধুমাত্র একটি পদ্ধতিতে।
যাদের হাতে বাজারে যাওয়ার মত সময় নেই অথবা ভালো ইলিশ চিনতে পারেন না তারা বাড়িতে বসে মোবাইল অ্যাপ থেকেই সস্তায় ভালো ইলিশের অর্ডার দিতে পারবেন। গ্রাহকদের সেই অর্ডার মত ইলিশ সরবরাহকারী সংস্থার তরফ থেকে বাড়িতে পৌঁছে দেওয়া হবে রুপোলি ফসল।
এখন অন্যান্য বিভিন্ন সামগ্রিক যেমন অনলাইনে বিভিন্ন অ্যাপ থেকে অর্ডার দেওয়া হয় ঠিক সেই রকমই ইলিশ মাছেরও অর্ডার দেওয়ার সুযোগ করে দেওয়া হচ্ছে একটি সংস্থার তরফ থেকে।
এর পাশাপাশি জানা যাচ্ছে যে অনলাইন সংস্থার তরফ থেকে এমন পদ্ধতিতে বাড়িতে ইলিশ পৌঁছে দেওয়ার বন্দোবস্ত করা হয়েছে তারা যে খুব একটা বেশি সময় নেবে তাও নয়। ওই সংস্থার অ্যাপে ইলিশের অর্ডার দেওয়ার পর কয়েক ঘণ্টার মধ্যেই তা গ্রাহকদের বাড়িতে পৌঁছে যাবে বলে জানা যাচ্ছে। আর এমনটা হলে স্বাভাবিকভাবেই সব দিক দিয়েই সুবিধা গ্রাহকদের।
বাড়িতে বসে ইলিশ পাওয়ার জন্য Big Basket নামে থাকা অ্যাপটি ডাউনলোড করতে হবে। সেই অ্যাপে লগইন করার পর ইলিশ নামে সার্চ করলেই আপনার সামনে বিভিন্ন দামের ইলিশের ক্যাটাগরি চলে আসবে। এছাড়াও কলকাতা ফিস নামে একটি ওয়েবসাইট রয়েছে যেখান থেকেও আপনি অনলাইনে ইলিশ কিনতে পারবেন।
আর বিভিন্ন ওয়েবসাইট এবং অ্যাপ রয়েছে গ্রাহকদের সুবিধার জন্য। এখন আপনি আপনার বাজেট অনুযায়ী বেছে নিতে পারেন ইলিশ। ইলিশ সরবরাহকারী এই সংস্থার তরফ থেকে ৬৫০ টাকা থেকে ২০০০ টাকা পর্যন্ত দামের ইলিশ সরবরাহ করা হচ্ছে। যদিও বাজারদর হিসাবে ইলিশের দাম দিনের ভিত্তিতে আলাদা আলাদা হয়ে থাকে।
