Browsing: রেসিপি

বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলা খুলনার ঐতিহ্যবাহী রেসিপি হচ্ছে- চুইঝাল। চুইঝাল খেতে ঝাল হলেও এর রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ঔষধিগুণ। চুইঝাল সবচেয়ে বেশি…

শীত মানে নানারকম সবজির সমাহার। এসময় সবজি দিয়ে তৈরি করে খাওয়া হয় বিভিন্ন পদ। আপনি চাইলে শীতের সবজি দিয়ে তৈরি…

শীতের সময়ে হাঁসের মাংস একটু বেশিই খাওয়া হয়। হাঁসের মাংস দিয়ে তৈরি যেকোনো পদ অত্যন্ত সুস্বাদু। এই মাংস দিয়ে সাধারণ…

কলমি শাক তো প্রায়ই খাওয়া হয়। কিন্তু এতে যদি সামান্য গুড়া চিংড়ি দিয়ে দেওয়া হয় তাহলে তো কথাই নেই, জিভে…

ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। বাঙালিদের কাছে ইলিশ খুব জনপ্রিয়। এর স্বাদ ও গন্ধ অতুলনীয়। ইলিশ মাছ প্রায় সবাই পছন্দ করেন।…

মিষ্টিজাতীয় খাবার অনেকের পছন্দ। আর লবঙ্গ লতিকা পছন্দ করেন না, এমন মানুষ মেলা ভার। বিশেষ করে বাচ্চারা খুব পছন্দ করে।…

সাধারণত লাউ শাক খেতে অনেকে পছন্দ করে থাকেন। শীতের সবজি হিসেবে পরিচিত হলেও সারা বছরই এখন লাউ পাওয়া যাচ্ছে। তাই…

যারা স্বাস্থ্য সচেতন তারা পাস্তা খাওয়া থেকে বিরত থাকেন। তবে এই স্বুসাদু খাবারটি উপভোগ করতে সালাদ বানিয়ে খেতে পারেন। এতে…

আসছে শীতকাল। আর শীতকাল মানেই ঘরে ঘরে পিঠা পুলির উৎসব। তেলে ভেজে কিংবা ভাপে নানা উপকরণ মিশিয়ে ভিন্ন স্বাদের নানা…

খাসির কোরমা খেয়েছেন কখনো? আপনি চাইলে খাসির মাংসের এই পদটি রান্না করতে পারেন। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে জেনে…