অনেক সময় ধরে রান্না করার পরেও খাসির মাংস ভুনা তুলতুলে নরম হয় না। মাত্র দুইটি উপকরণ দিয়ে এই সমস্যার সমাধান…
Browsing: মাংস
ঈদের প্রস্তুতি ঘরে ঘরে শুরু হয়ে গেছে। এবার ঈদের খাবার কী হবে তা নিয়ে চলছে আয়োজন। ঈদে সাদা পোলা, মুরগি…
শীতের দিনে সবচেয়ে মজার এবং মুখোরোচক একটি খাবার হলো হাঁসের মাংস। এ সময় নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি করে অথবা…
বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলা খুলনার ঐতিহ্যবাহী রেসিপি হচ্ছে- চুইঝাল। চুইঝাল খেতে ঝাল হলেও এর রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ঔষধিগুণ। চুইঝাল সবচেয়ে বেশি…
জনপ্রিয় সবজি ফুলকপি। সুস্বাদু ফুলকপি দিয়ে নানা পদ রান্না করে থাকি। চলুন, আজ শিখে নিই ফুলকপি দিয়ে মাংস রান্না করার…
শীতের দিনে সবচেয়ে মজার এবং মুখোরোচক একটি খাবার হলো হাঁসের মাংস। এ সময় নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি করে অথবা…
অজানাকে জানতে মানুষের বড়ই ভালো লাগে। এছাড়া অনেক প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষা হোক বা ইন্টারভিউতে সিলেবাসের বাইরেও এই ধরনের প্রশ্ন করা হয়।…
বাজারে শীতের সবজি চলে এসেছে। মাছ বা মাংস রান্নায় ফুলকপি, বাঁধাকপি, শিমের মতো সবজি খাবারে আনবে বাড়তি স্বাদ। শিম-আলুতে পাবদা…