চালের রুটি, আটার রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে গরম-গরম নেহারি হলে খাওয়াটা খুব জমে যায়। সাধারণত নেহারি রান্না করতে অনেক সময়…
Browsing: রান্না
গরমের এই সময়ে সবাই আরাম দায়ক খাবারের সন্ধান খোঁজে। পেট ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে এমন খাবারগুলোই গরমের সময় খাবারের তালিকায়…
বাড়িতে ঝটপট তেহারি রান্না করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন মুরগির মাংসের তেহারি। এটি খেতে সুস্বাদু আবার তৈরি করতে সময়ও লাগে…
চিংড়ি দিয়ে পোলাও কিংবা বিরিয়ানি রান্না করে খেয়েছেন নিশ্চয়ই? তেমনই একটি সুস্বাদু পদ হতে পারে চিংড়ি খিচুড়ি। ঝটপট সুস্বাদু কিছা…
মটরশুঁটি দিয়ে তৈরি যেকোনো খাবারই বেশ সুস্বাদু। আপনি চাইলে তৈরি করতে পারেন মটরশুঁটির পোলাও। বাড়িতে বিশেষ কোনো আয়োজন থাকলে রাখতে…
ঈদের প্রস্তুতি ঘরে ঘরে শুরু হয়ে গেছে। এবার ঈদের খাবার কী হবে তা নিয়ে চলছে আয়োজন। ঈদে সাদা পোলা, মুরগি…
শীতের দিনে সবচেয়ে মজার এবং মুখোরোচক একটি খাবার হলো হাঁসের মাংস। এ সময় নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি করে অথবা…
একটানা ২২৭ ঘণ্টা ধরে রান্না করার রেকর্ড গড়েছেন ঘানার এক নারী। পশ্চিম আফ্রিকার এই দেশটির ওই রাধুনীর নাম ফাইলাতু আব্দুল-রাজাক।…
খাবারে শাহী স্বাদ মানেই রাজকীয় একটা আমেজ। উৎসব-আয়োজনে শাহী স্বাদের নানা খাবার তৈরি করা হয়। শাহী রোস্ট, শাহী পোলাও কিংবা…
দেশি মাছগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো শোল মাছ। বিশেষ করে শীতের সময়ে এই মাছ বেশি খাওয়া হয়। শোল মাছের ঝোল কিংবা…