মাটনের একটি সুস্বাদু রেসিপি হলো মাটন রেজালা। যদিও আরো অনেক ভাবে এটি রান্না করা যায়, তবে মাটন রেজালার স্বাদ অন্যরকম।…
Browsing: recipe
মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করেন। বিশেষ করে কালোজামের স্বাদে সবাই মুগ্ধ। সাধারণত মিষ্টির দোকান থেকে কিনে কিংবা ঘরে তৈরি…
ইতিহাস বলছে, ১৬১৩ খ্রিস্টাব্দে রাজস্থানের বিকানিরে শাহী রাজ কচুরি তৈরির চল ছিলো। তবে শাহী রাজ কচুরির সঙ্গে আর পাঁচটা কচুরির…
শীতের ফুলকপি উঠে গেছে বাজারে। চাইনিজ স্টাইলে চিলি ফুলকপি রান্না করে ফেলতে পারেন। রাইসের সঙ্গে খেতে দারুণ এই আইটেমটি। জেনে…
কড়াই চিকেন মূলত পাকিস্তানি খাবার। তবে, ভারত ও আমাদের দেশেও কম বেশি তৈরি করা হয়। যখন চিকেনের একই পদ খেতে…
খাসির মাংসের ঝাল ভুনা পোলাও, রুটি, পরোটা কিংবা গরম ভাত সবকিছুর সঙ্গেই খেতে ভালোলাগে। এমনকি খিচুড়ির সঙ্গে এই ঝাল ভুনা…
সময়ের সঙ্গে সঙ্গে বিভিন্ন ধরণের চা জায়গা করে নিয়েছে আমাদের খাদ্যাভ্যাসে, যার মধ্যে অন্যতম হলো গ্রিন টি। মানবদেহে এর উপকারিতা…
মাছ দিয়ে যেকোনো পদ তৈরি করা বেশ সহজ। বিশেষ করে বড় মাছ হলে তো কথাই নেই। বড় যেকোনো মাছ দিয়েই…
সুস্বাদু গরুর মাংসের বিরিয়ানি রান্না করলে সবাই খেতে পছন্দ করবে নিশ্চয়ই। তবে সঠিক রেসিপি জানা না থাকার কারণে অনেকের বিরিয়ানি…
শীতের দিন মানেই খিচুড়ির আয়োজন। সুস্বাদু খিচুড়ির সঙ্গে যদি যোগ হয় মাংস আর আচারের স্বাদ, তবে তো জিভের জল সামলে…